史密力維SMLW是一家生產各類型、大中小型啤酒設備的生產廠家。小型啤酒設備、微型啤酒設備、自釀啤酒設備、精釀啤酒設備、原漿啤酒設備。我公司引進啤酒設備生產技術和精釀啤酒技術,一站式服務。
史密力維精釀自釀啤酒設備的特點:現釀現飲,很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養。 特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費者。
產品特點;
1、結構穩固、故障率低、運行可靠安全、維護簡單方便,廣泛用于酒店~火鍋店~烤肉店及農家莊園
等。
2、生產工藝簡練,操做簡單1-2人即可。
3、設備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時間。
4、提供啤酒原料,可生產原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)。
5、免費上門安裝設備與釀酒指導。
自釀啤酒的工藝流程:
消毒:一定要對所有的設備進行消毒,避免細菌。
粉碎:由于家里的過濾設備并沒有那么強大,所以可以盡量的保留麥麩的完整性。
出糖:使用保溫桶浸泡出糖,溫度在66-68度之間,浸泡大約1小時即可。
過濾:過濾完成后,還需要繼續使用熱水將麥麩表面的糖分洗入麥芽汁。
熬煮:熬煮的過程包含蛋白質熱降解,和添加啤酒花的功能。熬煮需要時間為60-90分鐘。
冷卻:冷卻的方法一般有:冰塊冷卻,冷凝管冷卻。
發酵:發酵時間可以快至4周,時間長了可能要等6個月。
售后服務模式:
免費現場設計,安裝調試自釀啤酒設備釀制啤酒。
免費轉讓自釀啤酒設備技術及工藝配方等。
史密力維精釀啤酒設備主體設備免費保修10年
提供終身維修服務,保證各地用戶及時得到服務
終身技術服務,供應釀酒器具及啤酒設備配件。