該機適用于面食加工及糕點、面包食品行業，揉壓各種酥、韌性面團。只須將面團放置在下輸送帶上，開機后即可自動輸送、揉壓、疊層，自動計時，自動關機。減少了機器與人接觸次數，不需人工投面，降低了工人勞動強度。該機廣泛運用于面包、糕點等烘培食品加工業及包子、饅頭等面食品加工行業。